En la facultad de Derecho y Ciencias Políticas tuvo lugar la segunda edición de la Olimpiada Interuniversitaria, que congregó a estudiantes de 4.º año de la Licenciatura en Nutrición de distintas instituciones de educación superior. En este espacio se presentaron y defendieron casos clínicos con el fin de estimular el aprendizaje colaborativo y el pensamiento crítico de los futuros profesionales.
De esta iniciativa de extensión, desarrollada en el aula Papa Francisco, participaron alumnos de las cátedras de Soporte Nutricional de la UCALP, la Universidad Abierta Interamericana (UAI) y la Pontificia Universidad Católica Argentina (UCA), junto a sus docentes. Asimismo, se instalaron stands de reconocidos laboratorios nutricionales, que brindaron información sobre sus productos a los asistentes.
Durante la jornada, cada grupo preparó una exposición gráfica sobre una problemática de salud para fundamentar el análisis clínico y la propuesta de intervención nutricional. De esta manera, la actividad ofreció una instancia de aplicación práctica para los contenidos desarrollados a lo largo de la cursada.
Con un jurado compuesto por los directores de carrera, profesores y especialistas de las tres Universidades, se evaluaron las intervenciones y se entregaron premios. Por su destacado desempeño en la resolución de un caso de pancreatitis, la UCALP obtuvo el 3.º puesto.
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2.ª Olimpiada Interuniversitaria aprendizaje y trabajo colectivo en Soporte Nutricional 9
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