La Universidad Católica de La Plata (UCALP) estuvo presente en el XXI Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN 2026), que se desarrolló en Santiago de Chile. El encuentro internacional reunió a investigadores y profesionales para debatir los principales desafíos de la alimentación y la nutrición en América Latina.

La Universidad estuvo representada por la Lic. Cecilia Merino, directora de la Sede Bahía Blanca, y la Lic. Dora Colom, docente e investigadora de la Facultad de Ciencias de la Salud y de la carrera de Licenciatura en Nutrición.

Durante el Congreso, Cecilia Merino presentó dos trabajos de investigación desarrollados en la Sede Bahía Blanca, vinculados con los hábitos alimentarios, los estilos de vida y la composición corporal de estudiantes universitarios. Por su parte, con el apoyo de la Facultad de Ciencias de la Salud de la UCALP, Dora Colom presentó cuatro trabajos de investigación realizados por docentes integrantes del equipo investigador de la carrera de Licenciatura en Nutrición.

Entre los principales ejes del Congreso se abordaron las políticas públicas, los entornos y comportamientos alimentarios, las dietas saludables y sostenibles, la actividad física y la innovación científica, desde una perspectiva de salud, equidad y sostenibilidad.

La participación de representantes de la UCALP en este encuentro internacional permitió compartir conocimientos e intercambiar experiencias con investigadores y profesionales de la región, además de dar a conocer trabajos científicos desarrollados en sus distintas unidades académicas.